Pour un article plus général, voir Tour d'Italie 2025.
La 5e étape du Tour d'Italie 2025 se déroule le mercredi 14 mai 2025 entre Ceglie Messapica, dans les Pouilles et Matera, en Basilicate, sur une distance de 145 km.
Au départ de Ceglie Messapica, les coureurs rejoignent Matera après une courte étape de 145 km. Le parcours assez plat frôlant le Golfe de Tarente devient un peu plus vallonné lors des trente derniers kilomètres comprenant une côte de 4e catégorie.