Amélie Rivat est née à Lyon où elle est assistante de gestion[1]. Elle a commencé sa carrière au club cycliste de Saint-Martin-en-Haut, commune où elle s'est mariée[2].
Après six podiums en catégorie jeunes, elle obtient trois fois la médaille d'argent en catégorie élite au championnat de France de la course en ligne (2010, 2013 et 2017), ainsi qu'une médaille de bronze en 2014[3]. Son premier titre important est le classement général de la Coupe de France en 2014[4].
Fin 2017, elle annonce mettre fin à sa carrière[5].