Anguille

Nom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :
l'appellation « Anguille » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.

Anguille d'Europe.

Taxons concernés

• Plusieurs espèces de l'ordre des Anguilliformes dont :
  • Anguilles d'eau douce, les Anguillidae ;
  • Anguilles de vase, Heterenchelyidae ;
  • Anguilles-spaghettis, Moringuidae.
• L'Electrophorus electricus, des Gymnoptidae
• Anguilles épineuses, les Synbranchiformes

  Voir aussi

• civelle ou pibale, l'alevin d'anguille

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En français, le terme anguille est un nom vernaculaire ambigu désignant plusieurs espèces de poissons serpentiformes appartenant à des ordres différents. L'anguille d'Europe est l'anguille la plus connue.

• Anguille d'Europe — Anguilla anguilla ; les expressions « anguille argentée » (ou « blanche ») et « anguille jaune » désignent des étapes de la vie de cette espèce
• Anguille abyssale — Saccopharyngiformes
• Anguille d'Amérique — Anguilla rostrata
• Anguille d'Australie — Anguilla australis
• Anguille à bec de canard — Nettastomatidae sp^[1].
• Anguilles d'eau douce — Anguillidae
• Anguille électrique — Electrophorus electricus
• Anguille épineuse — Synbranchiformes
• Anguille égorgée — Synaphobranchidae ^[2]
• Anguille japonaise — Anguilla japonica
• Anguille du Mozambique ou anguille à longue nageoire — Anguilla mossambica^[3]
• Anguille à longue nageoire — Anguilla mossambica ^[3]
• Anguille bicolore ou anguille à nageoire courte — Anguilla bicolor est présente en Inde et en Indonésie^[3]
• Anguille sombre ou anguille de vase — Anguilla obscura, présente dans le Pacifique
• Grande anguille marbrée — Anguilla marmorata s’étend sur toute la région indo-pacifique ^[3]
• Anguille marbrée africaine — Anguilla bengalensis labiata
• Anguille marbrée indienne — Anguilla bengalensis bengalensis

• Anguille à nez court — Simenchelys parasitica
• Anguille de Nouvelle-Zélande — Anguilla dieffenbachii
• Anguille des sources — Thermarces cerberus
• Anguilles-spaghettis — Moringuidae
• Anguille à tête courte — Panturichthys fowleri
• Anguilles de vase — Heterenchelyidae

• liste rouge de l'UICN
• Espèce menacée
• Mer des sargasses
• Liste de poissons | Liste des poissons de mer utilisés en cuisine | Liste des poissons des lacs et rivières utilisés en cuisine
• Catigot d'anguilles
• L'Anguille est une rivière de l'Arkansas aux États-Unis.
• L'Anguille, un film japonais réalisé par Shōhei Imamura, sorti en 1997.
• Abaia, anguille légendaire

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