Biscuit militaire de l'Armée suisse

	Biscuit militaire
Lieu d’origine	Suisse
Créateur	Kambly
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Le biscuit militaire (allemand : Militärbiscuit, italien : biscotti militari, romanche : biscuits militars) est un biscuit de l'Armée suisse élaboré par Kambly^[1].

Historique

Oscar J. Kambly, propriétaire de Kambly SA de deuxième génération, a développé la recette en 1959. Il était destiné à remplacer le zwieback militaire connu sous le nom de « brique fédérale » et était destiné à être consommé par les soldats avec du fromage, des saucisses et du chocolat. Il devrait également durer au moins trois ans.

L'armée distribue chaque année environ un million de portions aux soldats depuis 1959. Les biscuits militaires sont également appréciés de la population civile.

[réf. nécessaire]

De plus en plus de particuliers faisaient le commerce de biscuits militaires, ce que le DDPS voulait initialement interdire parce que le commerce des provisions de l'armée était interdit. Ceci est également indiqué sur l'emballage. Mais depuis 2010, Kambly, toujours fabricant de biscuits militaires, est également autorisé à les vendre aux grands distributeurs. L'emballage doit être différent de celui des biscuits militaires produits pour l'armée^[2].

Depuis 2009, les biscuits militaires sont également distribués avec le Chocolat militaire suisse dans un coffret cadeau avec une dédicace du Chef de l'armée aux soldats. qui ont accompli leur service militaire. 25 000 coffrets cadeaux de ce type sont inclus dans la production annuelle récurrente pour une année de diffusion dans toute la Suisse.

En plus de l'emballage standard, le biscuit militaire est également disponible sous forme de promotionnelle avec deux biscuits emballés à 9 g.

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Biscuits militaires emballage standard et petit emballage
Emballage ouvert
Ration de réserve de poche D élaborée en 1967 avec biscuits militaires Hug et chocolats militaires.
Ration militaire de l'armée suisse (1979), avec une conserve Hero, paquets de biscuit militaire Hug, du chocolat militaire suisse et de l'Ovomaltine.
Biscuit militaire commercialisé par Kambly sous licence exclusive de l’armée et chocolat militaire suisse

Notes et références

Voir aussi

Sur les autres projets Wikimedia :

Biscuit militaire de l'Armée suisse, sur Wikimedia Commons

Liens internets

(de-CH) « Das Militär-Biscuit », sur news.ch, 2 février 2015 (consulté le 6 novembre 2024).
(de-CH) Adrian Schulthess et Antonia Sell, « Wieso darf Volg plötzlich Militär-Biscuits verkaufen? » [« Pourquoi Volg pourraitpeut-être vendre des biscuits militaires? »], Blick,‎ 28 juillet 2011 (lire en ligne, consulté le 6 novembre 2024).
(de-CH) « Dispositions de l'armée. Biscuit Militaire : Un Classique - Réinventé »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur lba.admin.ch.

[1] ttps://www.20min.ch/fr/story/berne-se-fera-des-petits-sous-grace-aux-biscuits-militaires-768008974362

[2] Le culte du cookie le plus poussiéreux

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