de Chastonay est un nom de famille suisse notamment porté par :
- Jean-Marie de Chastonay (1845-1906) homme politique valaisan ;
- Joseph de Chastonay (1880-1937), homme politique valaisan ;
- Oscar de Chastonay (1897-1965) homme politique valaisan ;
- Paul de Chastonay (1870-1943), prêtre jésuite valaisan (fils de Victor) ;
- Pierre de Chastonay (né en 1931) homme politique valaisan.
- Victor de Chastonay (1843-1892), homme politique valaisan (frère de Jean-Marie) ;