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Une faute de grammaire dans le nom ?
[modifier le code]Salut !
Normalement, "tout" (qui veut dire "n'importe quel") est suivi d'un singulier
alors que "tous" est suivi d'un pluriel (règle facile : deux S, sinon rien).
Il conviendrait donc d'écrire "passe-tout-grain" ou "passe-tous-grains".
Sans doute y a-t-il une dénomination officielle, même si est ne suit pas les règles de la langue. Après tout, c'est quand même un nom propre, on a droit à quelque fantaisie.
Mais je pose quand même la question : inutile de répandre une faute si on peut l'éviter.
Quelqu'un a-t-il vérifié l'orthographe officielle ?
Papatt (d) 30 novembre 2008 à 16:16 (CET)
J'ai vérifié au TLFi. On a le choix entre "passe-tout-grain" et "passe-tous-grains", mais en aucun cas "passe-tout-grains". J'ai renommé et corrigé la page dans ce sens (en prenant le singulier, mais le pluriel serait tout aussi bon). J'ai mentionné les deux possibilités dans le corps du texte.Dominique Meeùs (d) 27 juillet 2009 à 12:08 (CEST)
J'ai été impulsif. Non seulement le site des vins de Bourgogne (il pourrait faire une faute d'orthographe), mais même le décret de 1937 donnent "passe-tout-grains". S'agissant d'une appellation contrôlée, l'usage historique des professionnels du secteur, consacré légalement, passe avant les dictionnaires et la logique de l'orthographe. Je vais annuler ma modification et le renommage et corriger seulement les autres fautes d'orthographe. Dominique Meeùs (d) 27 juillet 2009 à 12:22 (CEST)
Température idéale
[modifier le code]A-t-on une source pour la température? J'ai une bouteille de Bourgogne Passe-Tout-Grain où il est indiqué entre 17 et 19. J'ai pu trouver sur internet plusieurs sites qui prônent entre 15 et 17... Frohfroh (d) 11 juin 2011 à 10:19 (CEST)