Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Fläskpannkaka
Fläskpannkaka.
Lieu d’origine	Suède
Place dans le service	Crêpe
Ingrédients	Œufs, lait, farine, sel, morceaux de porc
modifier

Le fläskpannkaka est une crêpe suédoise préparée au four à partir d'œufs, de lait, de farine, de sel et contenant des morceaux de porc en tranches. Les ingrédients sont placés dans une poêle et cuits au four. Le plat est généralement servi avec des airelles. Certaines variantes de ce mets contiennent de l'oignon, des pommes, des myrtilles ou de l'ail^[1].

• (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Fläskpannkaka » (voir la liste des auteurs).

• (sv) « Recette de fläskpannkaka », sur recepten.se (consulté le 9 décembre 2021).

• Alimentation et gastronomie