Pour les articles homonymes, voir Croad Langshan.

Langshan allemande
Région d’origine
Région	Allemagne
Caractéristiques
Poids	Grande race : coq de 3 à 4,5 kg, poule de 2,5 à 3,5 kg Race naine : coq de 900 g à 1 kg, poule de 800 à 900 g
Plumage	noir, bleu, blanc, barré, blanc herminé, rouge, fauve, noir à camail doré et poitrine liserée, bleu à camail doré, noir à camail argenté et poitrine liserée, bleu à camail argenté
Autre
Utilisation	Chaire et ponte
Ponte
Nombre d'œufs par ponte	environ 160 œufs
Poids des œufs	de 50 à 60 grammes
modifier

La langshan allemande est une race de poule domestique.

C'est une volaille au port élevé, au corps allongé et à la tenue du corps un peu inclinée vers l'avant; sa ligne du dos est remontante.

Elle pond plus ou moins 160 œufs par an.

Type asiatique au port élevé, à la forme élégamment arrondie et à tenue du corps horizontale. Plumage plein, pas trop serré au corps.

Elle pond environ 160 œufs par an.

Cette race a été créée en Allemagne à la fin du XIX^e siècle, sélectionnée à partir de la Croad Langshan et d'autres races, notamment de la minorque noire pour supprimer les plumes présentes aux pattes qui donneront le standard actuel. La race naine est une création allemande exposée pour la première fois en 1910.

• Crête : simple
• Oreillons : rouges
• Couleur des yeux : rouge foncé a brun
• Couleur de la peau : blanche
• Couleur des tarses : gris foncé.
• Couleur du plumage de la grande race : Noir, blanc, bleu liseré, noir à camail brun et poitrine liserée.
• Couleur du plumage de la naine : Noir, blanc, bleu liseré, rouge, fauve, noir à camail doré et poitrine liserée, bleu à camail doré et poitrine liserée, noir à camail argenté et poitrine liserée, bleu à camail argenté et poitrine liserée, blanc herminé noir, barré.

• Masse idéale : Coq : 3 à 4,5 kg ; Poule : 2,5 à 3,5 kg.
• Œufs à couver : min. 58 g, coquille jaune paille à brun-jaune.
• Diamètre des bagues : Coq : 22 mm ; Poule : 20 mm

• Masse idéale : Coq : 1 200 g ; Poule : 1 000 g.
• Œufs à couver : max. 42 g, coquille jaunâtre.
• Diamètre des bagues : Coq : 15 mm ; Poule : 13 mm.

• Liste des races de poules
• Coq doré
• Société centrale d'aviculture de France
• Bantam club français

• Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF.
• Périquet, « Poules étrangères », sur pagesperso-orange.fr (consulté le 28 avril 2021)

• Portail de l’Allemagne
• Portail de l’agriculture et l’agronomie
• Portail de l'ornithologie
• Portail de l’élevage