Magallon est un nom de famille notamment porté par :
- Alexis Magallon de la Morlière (1707-1799), lieutenant-général français ;
- François-Louis Magallon (1754-1825), son fils, général et gouverneur français ;
- Xavier de Magallon (1866-1956), écrivain, traducteur et homme politique français :
- Noémi de Saint-Ours (1871-1950), connue sous le nom de comtesse de Magallon par mariage, poétesse et écrivaine française.