Pagnier est un nom de famille notamment porté par :
- Claude Ferréol Pagnier (1828-1870), premier mort officiel de la guerre franco-allemande de 1870 ;
- Dominique Pagnier (1951-), poète et écrivain français ;
- David Pagnier (1970-), coureur cycliste français ;
- Anne-Sophie Pagnier (1987-), joueuse de basket-ball française
- Joséphine Pagnier (2002-), sauteuse à ski française.