Saintignon est un nom de famille notamment porté par :
- Fernand de Saintignon (1846-1921), industriel et scientifique français,
- Joseph de Saintignon (1720-1779), général français,
- Pierre de Saintignon (1948-2019), homme politique français.
- Philippe Le Jolis de Villiers de Saintignon (né en 1949), homme politique français.
- Pierre Le Jolis de Villiers de Saintignon (né en 1956), frère du précédent, général français.
Autre
Le régiment Saintignon-dragons est l'un des surnoms d'une unité de cavalerie du XVIIIe siècle.