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Sauco
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| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Asteridae |
| Ordre | Dipsacales |
| Famille | Adoxacées |
| Genre | Sambucus |
Sambucus peruviana (connue aussi bien que tilo et sauco) est une espèce d'arbre de la famille Adoxaceae[1]. Il est originaire de l'Amérique du Sud[2].
Description
Arbres de jusqu'à 8 m, tronc irrégulier[3],[4]. Feuilles composées, avec 7-9 folíolos ovado-oblongos, marge sciée, iota aigu, dos poilu[3],[4]. Les inflorescences sont de 18-22 cm de longueur, avec des fleurs odorantes blanches[3],[4]. Les fruits sont des baies noires de 1.2 cm de diamètre, avec 3 à 5 pépites[3],[4].
Distribution et habitat
Sambucus peruviana se trouve depuis le Costa Rica et le Panama et vers le sud par la zone andine jusqu'au nord-ouest de l'Argentine, dans un rang qu'oscille entre 2800 et 3900 m s. n. M.[2],[4].
Noms communs
Usages
Les fruits peuvent être la base de diverses préparations comme des confitures, boissons ou liqueurs[4],[5]. Les feuilles, les fleurs et les fruits ont des propriétés médicinales; analgésique, anti-inflammatoire, antiseptique[4],[6]. Le bois est dur et résistant. Il s'utilise pour la construction, fabrication d'outils et élaboration de quenas[4],[5].
Liens externes
- Ressources relatives au vivant :
Références
- (en) « Sambucus peruviana Kunth », gbif.org (consulté le ).
- (en) M. M. Grandtner et Julien Chevrette, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology, Academic Press, , 582 p. (ISBN 9780123969545)
- (es) Evolucion Y Tecnologia de la Agricultura Andina, IICA, 160 p.
- (es) Frans Geilfus, El árbol al servicio del agricultor: Guía de especies, Bib. Orton IICA / CATIE, , 481 (ISBN 9789977571744, lire en ligne)
- (en) Barry Walker, Gerard Cheshire et Huw Lloyd, Peruvian Wildlife: A Visitor's Guide to the High Andes, Bradt Travel Guides, , 29 p. (ISBN 9781841621678)
- (en) James A. Duke, Duke's Handbook of Medicinal Plants of Latin America, CRC Press, , 606 p. (ISBN 9781420043174)
