| Silicate de potassium | |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | Potassium metasilicate |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.029.989 |
| No CE | 215-199-1 |
| PubChem | |
| No E | E560 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | K2SiO3 |
| Masse molaire[1] | 154,280 3 ± 0,001 4 g/mol K 50,68 %, O 31,11 %, Si 18,2 %, |
| Propriétés physiques | |
| Solubilité | Soluble dans l'eau. |
| Composés apparentés | |
| Autres cations | Silicate de sodium, Silicate de calcium |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Le (méta)silicate de potassium est un silicate soluble dans l'eau, utilisé pour la fabrication de peinture minérale pour supports minéraux de chaux ou ciment neuf.
Additif alimentaire
Le silicate de potassium est utilisé dans l'alimentation comme additif alimentaire et réglementé sous le numéro E560. C'est un anti-agglomérant[2].
Notes et références
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- Codex Alimentarius (1989) Noms de catégorie et système international de numérotation des additifs alimentaires. CAC/GL 36-1989, p1-35.
