Cet article concerne le dispositif artificiel installé sur une canalisation. Pour la zone naturellement noyée d'un cours d'eau souterrain, voir Siphon (spéléologie). Pour le principe du siphonage, voir Siphon (tuyau).

Pour les articles homonymes, voir Siphon.

Un siphon est un dispositif installé sur une canalisation empêchant l'air de circuler entre ses deux extrémités en raison de l'immersion permanente d'une partie de la conduite. Le siphon est utilisé dans les canalisations d'évacuation d'eau pour empêcher les odeurs de remonter vers l'orifice d'évacuation.

Le siphon hydraulique est utilisé sur les lavabos, douches, WC et certaines latrines à fosse humide, essentiellement pour éviter la remonté des odeurs provenant des égouts.

Dans les canalisations rarement utilisées, l'évaporation de l'eau du siphon peut, au bout d'un certain temps, laisser à nouveau passer l'air dans la conduite d"évacuation des eaux usées. Un second dispositif, une amorce de siphon (en), peut y être attaché afin d'ajouter en continu une faible quantité d'eau au siphon. Pendant l'été, il peut suffire de verser une goutte d'huile alimentaire ou de glycérine dans le siphon pour empêcher l'eau de s'évaporer^[1].

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