Thieriot est un nom de famille notamment porté par :
- Nicolas-Claude Thieriot (1696-1772), écrivain français, ami de Voltaire ;
- Prudent Thieriot (1730-1786), facteur d’instrument de musique à vent ;
- Ferdinand Thieriot (1838-1919), violoncelliste et compositeur allemand ;
- Jean-Louis Thiériot (1969-), avocat, historien et homme politique français ;
- Max Thieriot (1988-), acteur américain.