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UFC est un sigle qui peut désigner :
- Université de Franche-Comté ;
- Université fédérale du Ceará ;
- Union fédérale des consommateurs—Que choisir ;
- Ultimate Fighting Championship, une organisation d'arts martiaux mixtes américaine ;
- en microbiologie, unité formant colonie, une unité de dénombrement ;
- Union des forces de changement, un parti politique du Togo ;
- United Fruit Company, entreprise bananière américaine fondée en 1899 ;
- Unité fourragère cheval, quantité d'énergie nette absorbable par un cheval.