Un mélange zéotrope[1] ou zéotropique (du grec zêin, bouillir, et tropos, action de tourner) est un mélange liquide qui bout, sous pression constante, à température variable en perdant sa composition fixe.
Exemple : le R407C, mélange eau - acide acétique[2].
Notes et références
- « zéotrope », dictionnaire Larousse.
- (en) John A. Dean. et Norbert Adolph Lange, Lange's handbook of chemistry, McGraw-Hill, , 15e éd., 1424 p. (ISBN 978-0-07-016384-3, OCLC 40213725).
