Saison 10 du Meilleur Pâtissier

	Saison 10; du Meilleur Pâtissier
	; Logo de l'émission,; inchangé depuis la première saison.
Programme	Le Meilleur Pâtissier
Genre	Concours culinaire
Présentation	Marie Portolano
Participants	20 pâtissiers amateurs; Jury :; Cyril Lignac; Mercotte
Narration	Nathalie Homs
Slogan	« À vos marques... prêts ? Pâtissez ! »
Pays	France; Belgique
Langue	Français
Nombre d’émissions	13
Vainqueur	Maud
Gain	Publication de son propre livre de recettes
Production
Lieu de tournage	Château de Groussay,; Montfort-l'Amaury
Durée	13 semaines
Société de production	Kitchen Factory Productions; BBC Studios France
Diffusion
Diffusion	M6; RTL TVI
Date de première diffusion	7 octobre 2021; 11 octobre 2021
Date de dernière diffusion	30 décembre 2021; 30 décembre 2021
Public conseillé	Tout public
Site web	Le Meilleur Pâtissier sur 6play.fr; Le Meilleur Pâtissier sur rtlplay.be
Chronologie
	modifier

La dixième saison du Meilleur Pâtissier, est une émission de télévision franco-belge de concours culinaire, diffusée sur M6 depuis le 7 octobre 2021, et sur RTL TVI à partir du 11 octobre 2021. Elle est présentée par Marie Portolano et a été tournée au château de Groussay à Montfort-l'Amaury.

Cette saison entend fêter les dix ans du programme au travers de plusieurs nouveautés, notamment un plus grand nombre de candidats, de nouvelles épreuves et la participation de personnalités.

Cette édition est remportée par Maud, qui gagne le trophée du Meilleur Pâtissier, ainsi que la publication de son propre livre de recettes.

Production et organisation

Marie Portolano, présente pour la première fois l'émission. Cette dernière remplace Julia Vignali, partie pour France Télévisions^[1].

L'émission est produite par Kitchen Factory Productions et BBC Studios France (sociétés de production qui produisent l'émission depuis la première saison)^[2].

Lieu de tournage

L'émission a été tournée au château de Groussay à Montfort-l'Amaury^[1], qui accueille l'émission pour la huitième fois (toutes les saisons, sauf la première et la cinquième).

Nouveautés

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Participants

Le jury reste inchangé depuis la première saison. Il se compose de Cyril Lignac, cuisiner français, et de Jacqueline Mercorelli, dite « Mercotte », critique culinaire et blogueuse de formation sur le web^[1].

Cyril Lignac
Mercotte

Candidats

Gwendoline, mannequin et Véronique, ancienne députée (de haut en bas), participent à cette dixième édition.

Ci-dessous, la liste des 20 candidats de cette saison^[3]^,^[4] :

	Candidats	Profession	Âge	Localisation	Départ et réf.
♂	François	Policier CRS	44 ans	Douai (Nord)	Éliminés (épisode 1)^[5]
♀	Gwendoline	Mannequin et Miss Philippines 2011	31 ans	Paris
♀	Léa	Photographe de mariage	28 ans	Draguignan (Var)
♂	Quentin	Ingénieur travaux	27 ans	Chaville (Hauts-de-Seine)
♀	Ramy	Blogueuse culinaire	42 ans	Lille (Nord)
♀	Véronique	Ancienne députée	61 ans	Naintré (Vienne)
♀	Margaux	Coiffeuse	26 ans	Carvin (Pas-de-Calais)	Éliminée (épisode 1 – 2)^[6]
♂	Guillaume	Pilote de ligne	34 ans	Paris	Éliminé (épisode 1 – 3)^[7]
♀	Méryl	Coach thérapeute	33 ans	Brive-la-Gaillarde (Corrèze)	Éliminée (épisode 1 – 4)^[8]
♀	Aurélie	Agricultrice	40 ans	Savigny (Manche)	Éliminée (épisode 1 – 5)^[9]
♂	Nicolas	Chauffeur routier	42 ans	Dunkerque (Nord)	Éliminé (épisode 1 - 6)^[10]
♀	Anne-Loup	Étudiante	21 ans	La Rochelle (Charente-Maritime)	Éliminée (épisode 1 - 7)^[11]
♀	Marion	Dentiste	34 ans	Zurich (Suisse)	Éliminée (épisode 1 - 8)^[12]
♂	Jérémy	Musicien	38 ans	Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine)	Éliminé (épisode 1 – 9)^[13]
♂	Paul-Henri	Gestionnaire financier	26 ans	Challans (Vendée)	Éliminé (épisode 1 – 10)^[14]
♂	Jérôme	Chargé de marketing	46 ans	Évry (Essonne)	Éliminé (épisode 1 – 11)^[15]
♂	Mohamed	Gestionnaire administratif	34 ans	Le Blanc-Mesnil (Seine-Saint-Denis)	Éliminé (épisode 1 – 12)^[16]
♂	Alexandre	Responsable commercial	29 ans	Charleroi (Belgique)	Finalistes (épisode 1 – 13)^[17]
♀	Aya	Juriste en reconversion	27 ans	Paris	Finalistes (épisode 1 – 13)^[17]
♀	Maud	Lycéenne	16 ans	Sèvres (Hauts-de-Seine)	Vainqueur (épisode 1 – 13)^[17]

Bilan par épisode

Épisode	Thème	Défi de Cyril	Épreuve technique de Mercotte	Épreuve créative et chef/artiste(s) invité(s)	Candidat(e) désigné(e) pâtissier(ère) de la semaine	Candidat(e) éliminé(e)	Réf.
1^er épisode	Bienvenue en saison 10	La tarte d'identité	^{[n° 1]}	Un objet à emmener dans la tente	^{[n° 1]}	François Gwendoline Léa Quentin Ramy Véronique	^[18]
2^e épisode	Les gâteaux sont dans le pré	L'œuf dans tous ses états	Le Bzz Bzz	L'animal de la ferme les représentant le mieux (avec Christelle Brua)	Aurélie	Margaux	^[19]
3^e épisode	Quand la musique est bonne	L'opéra remixé	Le microsillon	Mettre en scène une chanson au cœur d’une création ludique et gourmande (avec Pierre Hermé, Louane et Julien Doré)	Marion	Guillaume	^[20]
4^e épisode	Nord vs Sud : la revanche	La guerre des tartes - le retour	Le Puy de Sancy	Les clichés de l'équipe adverse (avec Christophe Renou)	Aurélie	Méryl	^[21]
5^e épisode	La forêt de Chocoliande	La forêt-noire enchantée	Le rocher d'Excalibur	Créatures imaginaires en chocolat (avec Nina Métayer)	Maud	Aurélie	^[22]
6^e épisode	Sang pour sang Gourmand	L'orange sanguine	Le Vampirul Liliac	Réaliser un gâteau dégoulinant de sang (avec Stéphanie Le Quellec)	Mohamed	Nicolas	^[23]
7^e épisode	La cour de récrème	Les goûters d’enfance XXL	L'Équilibrik	Réaliser son jeu/jouet d’enfance préféré en gâteau (avec François Perret)	Aya	Anne-Loup	^[24]
8^e épisode	50 nuances de crème	La banane	L'Étreinte	La première fois en patisserie (avec Maxime Barbot)	Paul-Henri	Marion	^[25]
9^e épisode	Ma ganache au Canada	Le sirop d'érable	Le séquoia carreauté	Les symboles du Canada en gâteau (avec Arnaud Coutret)	Aya	Jérémy	^[26]
10^e épisode	Vive le Sud-Ouest !	La boîte de cannelés	Le béret basque (Cyril Lignac en tant que candidat)	Les symboles de cette région en gâteau (avec Yannick Delpech)	Aya	Paul-Henri	^[27]
11^e épisode	Les voyages dans le temps	La charlotte	La religieuse à l’ancienne	Le voyage dans le temps (avec Thierry Marx)	Maud	Jérôme	^[28]
12^e épisode	Cendrillon et la pantoufle de crème	La couronne du Prince Charmant	Le gâteau Cendrillon	Ma pantoufle (avec Jean-François Piège)	Aucun	Mohamed	^[29]
13^e épisode	Noël	Le pull de Noël	La boule à neige	Mon sapin de Noël (avec Christophe Michalak)	Maud	Alexandre Aya	^[30]

Résumés détaillés

Toutes les recettes détaillées des candidats sont consultables sur le site cuisineaz.com, filiale du groupe M6.

1^er épisode : Bienvenue en saison 10

Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations contenues dans cette section proviennent des sites internet telestar.fr^[5], cuisineaz.com^[18], programme-tv.net^[31] et purepeople.com^[32].

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 7 octobre 2021. Le thème est : bienvenue en saison 10.

Pour la première fois dans le concours, les candidats sont soumis à une phase de pré-sélections. En effet, si 20 candidats s'affrontent au départ, seuls 14 peuvent décrocher un tablier du concours, leur permettant d'intégrer la tente.

Pour le défi de Cyril Lignac, les candidats ont 2 h, pour réaliser une tarte d'identité, autrement dit, une tarte qui permet de les définir ou représente quelque chose qui les caractérise. L'épreuve se déroule, et après dégustation, Cyril et Mercotte désignent, chacun de leur côté, les trois meilleures réalisations selon eux. Cyril choisit Jérémy, Marion et Jérôme et Mercotte, Jérémy, Aya et Maud. Ces cinq candidats sont donc directement qualifiés. Les quinze restants participent à une deuxième épreuve.

Pour la dernière épreuve les candidats encore non-qualifiés s'affrontent sur une épreuve créative. Ils disposent de 3 h pour représenter un objet dont ils ne pourraient se séparer s'ils pouvaient entrer dans la tente. L'épreuve se déroule et le jury déguste les réalisations.

Au regard des deux épreuves, Cyril et Mercotte ont choisi de qualifier Méryl, Guillaume, Alexandre, Paul-Henri, Margaux, Mohamed, Nicolas, Aurélie et Anne-Loup, signifiant, de fait, l'élimination de François, Gwendoline, Léa, Quentin, Ramy et Véronique.

2^e épisode : Les gâteaux sont dans le pré

Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations contenues dans cette section proviennent des sites internet telestar.fr^[6], cuisineaz.com^[19], programme-tv.net^[33] et purepeople.com^[34].

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 14 octobre 2021. Le thème est : les gâteaux sont dans le pré.

Pour le défi de Cyril Lignac, les candidats ont 2 h, pour réaliser un trompe-l'œil. L'épreuve se déroule, et après dégustation, Aurélie, Aya et Jérémy reçoivent les félicitations du jury.

Pour l'épreuve technique de Mercotte, les candidats doivent réaliser un gâteau « Bzz Bzz », avec un imposant gâteau en forme de ruche d’abeilles couronné avec une onctueuse chantilly à la vanille et des abeilles en pâte à sucre. Dégustation faite, les jurés établissent un classement, et Guillaume se retrouve en bas de ce dernier, tandis que Jérôme est en tête.

Pour l'épreuve créative, les jurés sont épaulés de Christelle Brua, et les candidats doivent réaliser un animal de la ferme, un animal totem.

Au regard des trois épreuves, Cyril et Mercotte ont désigné Aurélie pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Margaux.

3^e épisode : Quand la musique est bonne

Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations contenues dans cette section proviennent des sites internet telestar.fr^[7], cuisineaz.com^[20] et programme-tv.net^[35].

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 21 octobre 2021. Le thème est : quand la musique est bonne.

Pour le défi de Cyril Lignac, les candidats ont 2 h, pour réaliser un Opéra remixé. L'épreuve se déroule, et après dégustation, Mohamed, Maud et Guillaume reçoivent les félicitations du jury.

Pour l'épreuve technique de Mercotte, les candidats doivent réaliser un microsillon. Dégustation faite, les jurés établissent un classement, et Guillaume se retrouve en bas de ce dernier, tandis que Jérôme est en tête.

Pour l'épreuve créative, les jurés sont épaulés de Pierre Hermé, Louane et Julien Doré et les candidats doivent mettre en scène une chanson au cœur d’une création ludique et gourmande.

Avant les résultats, Louanne interprète son tube « Aimer à mort ».

Au regard des trois épreuves, Cyril et Mercotte ont désigné Marion pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Guillaume.

4^e épisode : Nord vs Sud : la revanche

Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations contenues dans cette section proviennent des sites internet telestar.fr^[8], cuisineaz.com^[21] et programme-tv.net^[36].

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 28 octobre 2021. Le thème est : Nord vs Sud : la revanche.

Exceptionnellement, pour cet épisode, deux équipes s'affrontent : celle du Nord et celle du Sud. Les nordistes, Alexandre, Maud, Paul-Henri, Aurélie, Nicolas et Anne-Loup, revêtent un tablier gris, et les sudistes, Mohamed, Aya, Jérémy, Marion, Jérôme et Méryl, un tablier jaune.

Pour le défi de Cyril Lignac, la guerre des tartes est organisée. Ainsi, les candidats du Nord revisitent la tarte Bourdaloue, alors que ceux du Sud, une tarte au citron meringuée. L'épreuve se déroule, et après dégustation, c'est l'équipe du Nord qui l'emporte avec 4 duels remportés grâce à Maud, Aurélie, Paul-Henri et Alexandre pour les nordistes contre 2 duels remportés grâce à Jérémy et Mohamed pour les sudistes.

Pour l'épreuve technique de Mercotte, les candidats doivent réaliser un volcan : Le Puy de Sancy. Dégustation faite, les jurés établissent un classement, et Maud se retrouve en bas de ce dernier, tandis que Jérôme est en tête. Les points sont distribués à chaque position des candidats, le 12^e rapporte 1 point pour son équipe, le 11^e rapporte deux points, etc. jusqu'à au vainqueur qui rapporte 12 points pour l'équipe. Après la distribution, le Sud remporte cette épreuve technique avec 41 points contres 37 points pour le Nord.

Pour l'épreuve créative, les jurés sont épaulés de Christophe Renou et les candidats doivent réaliser un gâteau sur les clichés de la région adverse. Après dégustation, c'est l'équipe du Nord qui remporte cette dernière épreuve, et gagne ainsi ce duel des régions.

L'année dernière, l'équipe du Sud l'avait remporté, ce qui fait un match nul entre les deux régions.

Au regard des trois épreuves, Cyril et Mercotte ont désigné Aurélie (de l'équipe du Nord) pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Méryl (de l'équipe du Sud).

5^e épisode : La forêt de Chocoliande

Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations contenues dans cette section proviennent des sites internet telestar.fr^[9], cuisineaz.com^[22] et programme-tv.net^[37].

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 4 novembre 2021. Le thème est : la forêt de Chocoliande.

Pour le défi de Cyril Lignac, les candidats ont 2 h, pour réaliser la forêt noire enchantée. L'épreuve se déroule, et après dégustation, Marion, Maud et Aya reçoivent les félicitations du jury.

Pour l'épreuve technique de Mercotte, les candidats doivent réaliser le rocher d'Excalibur. Dégustation faite, les jurés établissent un classement, et Jérôme se retrouve en bas de ce dernier, tandis que Maud est en tête.

Pour l'épreuve créative, les jurés sont épaulés de Nina Métayer et les candidats doivent imaginer une créature en chocolat pour apporter de la vie dans la forêt de Chocoliande.

Au regard des trois épreuves, Cyril et Mercotte ont désigné Maud pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Aurélie.

6^e épisode : Sang pour sang Gourmand

Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations contenues dans cette section proviennent des sites internet telestar.fr^[10], cuisineaz.com^[23] et programme-tv.net^[38].

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 11 novembre 2021. Le thème est : sang pour sang gourmand.

Pour le défi de Cyril Lignac, les candidats ont 2 h, pour réaliser l'orange sanguine. L'épreuve se déroule, et après dégustation, Jérémy, Mohamed et Alexandre reçoivent les félicitations du jury.

Pour l'épreuve technique de Mercotte, les candidats doivent réaliser le Vampirul Liliac. Dégustation faite, les jurés établissent un classement, et Jérémy se retrouve en bas de ce dernier, tandis qu'Alexandre est en tête.

Pour l'épreuve créative, les jurés sont épaulés de Stéphanie Le Quellec et les candidats doivent réaliser un gâteau dégoulinant de sang.

Au regard des trois épreuves, Cyril et Mercotte ont désigné Mohamed pâtissier de la semaine, et ont décidé d'éliminer Nicolas.

7^e épisode : La cour de récrème

Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations contenues dans cette section proviennent des sites internet telestar.fr^[11], cuisineaz.com^[24] et programme-tv.net^[39].

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 18 novembre 2021. Le thème est : La cour de récrème.

Pour le défi de Cyril Lignac, les candidats ont 2 h, pour réaliser le quatre-heures XXL. L'épreuve se déroule, et après dégustation, Mohamed, Jérôme et Aya reçoivent les félicitations du jury.

Pour l'épreuve technique de Mercotte, les candidats doivent réaliser L'Équilibrik. Dégustation faite, les jurés établissent un classement, et Marion se retrouve en bas de ce dernier, tandis qu'Aya est en tête.

Pour l'épreuve créative, les jurés sont épaulés de François Perret et les candidats doivent réaliser leur jeu/jouet d’enfance préféré en gâteau.

Au regard des trois épreuves, Cyril et Mercotte ont désigné Aya pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Anne-Loup.

8^e épisode : 50 nuances de crème

Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations contenues dans cette section proviennent des sites internet telestar.fr^[12], cuisineaz.com^[25] et programme-tv.net^[40].

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 25 novembre 2021. Le thème est : 50 nuances de crème.

Pour le défi de Cyril Lignac, les candidats ont 2 h, pour réaliser la banane tout en verticalité. L'épreuve se déroule, et après dégustation, Mohamed, Paul-Henri et Aya reçoivent les félicitations du jury.

Pour l'épreuve technique de Mercotte, les candidats placés en duos doivent réaliser L'Étreinte. Dégustation faite, les jurés établissent un classement, et Marion et Maud se retrouvent en bas de ce dernier, tandis que Mohamed et Jérôme sont en tête.

Pour l'épreuve créative, les jurés sont épaulés de Maxence Barbot et les candidats doivent raconter leur première fois en pâtisserie.

Au regard des trois épreuves, Cyril et Mercotte ont désigné Paul-Henri pâtissier de la semaine, et ont décidé d'éliminer Marion.

9^e épisode : Ma ganache au Canada

Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations contenues dans cette section proviennent des sites internet telestar.fr^[13], cuisineaz.com^[26] et programme-tv.net^[41].

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 2 décembre 2021. Le thème est : Ma ganache au Canada.

Pour le défi de Cyril Lignac, les candidats ont 2 h, pour concocter un dessert au sirop d'érable. L'épreuve se déroule, et après dégustation, Aya et Maud reçoivent les félicitations du jury.

Pour l'épreuve technique de Mercotte, les candidats placés en duos doivent réaliser le séquoia carreauté. Dégustation faite, les jurés établissent un classement, et Paul-Henri et Mohamed se retrouvent en bas de ce dernier, tandis que Maud, Jérôme et Alexandre sont en tête.

Pour l'épreuve créative, les jurés sont épaulés de Arnaud Coutret^[42] et les candidats doivent réaliser les symboles du Canada en gâteaux.

Au regard des trois épreuves, Cyril et Mercotte ont désigné Aya pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Jérémy.

10^e épisode : Vive le Sud-Ouest !

Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations contenues dans cette section proviennent des sites internet telestar.fr^[14], cuisineaz.com^[27] et programme-tv.net^[43].

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 9 décembre 2021. Le thème est : Vive le Sud-Ouest !

Pour le défi de Cyril Lignac, les candidats ont 2 h, pour réaliser La boîte de cannelés. L'épreuve se déroule, et après dégustation, Aya et Maud reçoivent les félicitations du jury.

Pour l'épreuve technique de Mercotte, les candidats placés en duos doivent réaliser le béret basque. Dégustation faite, les jurés établissent un classement, et Maud, Paul-Henri, Jérôme se retrouvent en bas de ce dernier, tandis que Mohamed est en tête devant Cyril Lignac. De ce fait, Mohamed gagne une immunité et se qualifie pour la semaine prochaine.

Pour l'épreuve créative, les jurés sont épaulés de Yannick Delpech et les candidats doivent mettre le Sud-Ouest à l’honneur !

Au regard des trois épreuves, Cyril et Mercotte ont désigné Aya pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Paul-Henri.

11^e épisode : Les voyages dans le temps

Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations contenues dans cette section proviennent des sites internet telestar.fr^[15], cuisineaz.com^[28] et programme-tv.net^[44].

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 16 décembre 2021. Le thème est : Les voyages dans le temps.

Pour le défi de Cyril Lignac, les candidats ont 2 h, pour réaliser la charlotte. L'épreuve se déroule, et après dégustation, Maud reçoit les félicitations du jury.

Pour l'épreuve technique de Mercotte, les candidats doivent réaliser la religieuse à l'ancienne. Dégustation faite, les jurés n'établissent pas de classement étant donné la difficulté de l'épreuve.

Pour l'épreuve créative, les jurés sont épaulés de Thierry Marx et les candidats doivent réaliser le voyage dans le temps.

Au regard des trois épreuves, Cyril et Mercotte ont désigné Maud pâtissière de la semaine, et ont décidé d'éliminer Jérôme.

12^e épisode (demi-finale) : Cendrillon et la pantoufle de crème

Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations contenues dans cette section proviennent des sites internet telestar.fr^[16], cuisineaz.com^[29] et programme-tv.net^[45].

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 23 décembre 2021. Le thème est : Cendrillon et la pantoufle de crème

Pour le défi de Cyril Lignac, les candidats ont 2 h, pour réaliser la couronne du Prince Charmant. L'épreuve se déroule, et après dégustation, Maud reçoit les félicitations du jury.

Pour l'épreuve technique de Mercotte, les candidats placés en duos doivent réaliser le gâteau Cendrillon. En début d'épreuve, la recette n'étant pas donnée, l'émissaire royal de la "Reine Mercotte" dicte la recette du "Bibidibobidiboo". Dégustation faite, les jurés établissent un classement, et Aya se retrouve en bas de ce dernier, tandis que Mohamed est en tête.

Pour l'épreuve créative, les jurés sont épaulés de Jean-François Piège et les candidats doivent réaliser leur pantoufle.

Au regard des trois épreuves, Cyril et Mercotte n'ont désigné aucun pâtissier de la semaine, et ont décidé d'éliminer Mohamed.

13^e épisode (finale) : Noël

Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations contenues dans cette section proviennent des sites internet telestar.fr^[17], cuisineaz.com^[30] et programme-tv.net^[46].

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 30 décembre 2021. Le thème est : Noël.

Pour le défi de Cyril Lignac, les candidats ont 2 h 30, pour réaliser le pull de Noël. L'épreuve se déroule, et après dégustation, Maud reçoit les félicitations du jury.

Pour l'épreuve technique de Mercotte, les candidats doivent réaliser la boule à neige. Dégustation faite, les jurés établissent un classement, et Maud se retrouve en bas de ce dernier, tandis qu'Alexandre est en tête.

Pour l'épreuve créative, les jurés sont épaulés de Christophe Michalak et les candidats doivent réaliser un sapin de Noël d'une hauteur minimum de 80 centimètres.

Au regard des trois épreuves de cette finale, Cyril et Mercotte ont désigné Maud vainqueur de cette dixième saison. Elle l'emporte ainsi face à Alexandre et à Aya et gagne le trophée du Meilleur Pâtissier, ainsi que la publication de son propre livre de recettes.

Audiences et diffusion

En France, l'émission est diffusée les jeudis, sur M6, du 7 octobre 2021^[2] au 30 décembre 2021. Un épisode dure environ 2 h 15 (publicités incluses), soit une diffusion de 21 h 5 à 23 h 20.

En Belgique, l'émission sera diffusée une semaine après la France, les lundis, sur RTL TVI, du 11 octobre 2021^[47] au 30 décembre 2021. L'épisode est le même, donc la durée reste de 2 h 15 (publicités incluses), mais il est diffusé de 20 h 20 à 22 h 35.

En France
Épisode	Jour et horaire de diffusion	Nombre de téléspectateurs	Part de marché		Classement des audiences	Réf.
Épisode	Jour et horaire de diffusion	Nombre de téléspectateurs	(4 ans et plus)	(FRDA-50)	Classement des audiences	Réf.
1	Jeudi 7 octobre 2021 (21:05 - 23:20)	2 072 000	11,3 %	24,8 %	3^e	^[48]
2	Jeudi 14 octobre 2021 (21:05 - 23:20)	2 395 000	14,2 %	26,5 %	2^e	^[49]
3	Jeudi 21 octobre 2021 (21:05 - 23:40)	2 018 000	11,6 %	24 %		^[50]
4	Jeudi 28 octobre 2021 (21:05 - 23:30)	2 329 000	13,2 %	29,2 %		^[51]
5	Jeudi 4 novembre 2021 (21:05 - 23:30)	2 396 000	13,2 %	27,4 %		^[52]
6	Jeudi 11 novembre 2021 (21:05 - 23:30)	2 372 000	12,6 %	27,3 %		^[53]
7	Jeudi 18 novembre 2021 (21:05 - 23:30)	2 433 000	13,6 %	28 %		^[54]
8	Jeudi 25 novembre 2021 (21:05 - 23:30)	2 426 000	13,1 %	26,3 %	3^e	^[55]
9	Jeudi 2 décembre 2021 (21:05 - 23:30)	2 437 000	13,7 %	28,2 %	2^e	^[56]
10	Jeudi 9 décembre 2021 (21:05 - 23:30)	2 408 000	13 %	29 %	3^e	^[57]
11	Jeudi 16 décembre 2021 (21:05 - 23:30)	2 432 000	13,5 %	25,3 %	3^e	^[58]
12	Jeudi 23 décembre 2021 (21:05 - 23:30)	2 750 000	14,9 %	28,2 %	1^er	^[59]
13 (finale)	Jeudi 30 décembre 2021 (21:05 - 23:30)	3 173 000	17,1 %	31,8 %	1^er	^[60]

Bilan de la saison		2 430 000	13,5 %	27,4 %	–	^[61]

En Belgique
Épisode	Jour et horaire de diffusion	Nombre de téléspectateurs	Part de marché (sur les 4 ans et plus)	Réf.
1	Lundi 11 octobre 2021 (20:20 - 22:35)	422 635	27,8 %	^[62]
2	Lundi 18 octobre 2021 (20:20 - 22:35)	489 581	33,7 %
3	Lundi 25 octobre 2021 (20:20 - 22:55)	381 935	33 %
4	Lundi 1^er novembre 2021 (20:20 - 22:45)	401 071	29 %
5	Lundi 8 novembre 2021 (20:20 - 22:45)	446 979	31,6 %
6	Lundi 15 novembre 2021 (20:20 - 22:45)	480 686	31,8 %
7	Lundi 22 novembre 2021 (20:20 - 22:45)	462 154	32,6 %
8	Lundi 29 novembre 2021 (20:20 - 22:45)	430 338	30,1 %
9	Lundi 6 décembre 2021 (20:20 - 22:45)	422 763	30 %
10	Lundi 13 décembre 2021 (20:20 - 22:45)	472 073	34,4 %
11	Lundi 20 décembre 2021 (20:20 - 22:45)	405 300	31,7 %
12	Lundi 27 décembre 2021 (20:20 - 22:45)
13 (finale)	Jeudi 30 décembre 2021 (21:15 - 23:15)

Légende :

plus hauts scores d'audiences
plus bas scores d'audiences

Notes et références

Notes

↑ ^{a et b} Ce premier épisode étant voué à une phase de pré-sélection des candidats, seules deux épreuves sont organisées (le « Défi de Cyril » et l'épreuve créative). En outre, aucun(e) candidat(e) n'est désigné(e) pâtissier(ère) de la semaine.

Références

↑ ^{a b et c} Christophe Gazzano, « "Le meilleur pâtissier" : Quelles sont les nouveautés de la saison 10 sur M6 avec Marie Portolano ? », sur ozap.com, 3 septembre 2021 (consulté le 15 septembre 2021).
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Voir aussi

Articles connexes

Téléréalité

Liens externes

[:0-18] {a et b} Ce premier épisode étant voué à une phase de pré-sélection des candidats, seules deux épreuves sont organisées (le « Défi de Cyril » et l'épreuve créative). En outre, aucun(e) candidat(e) n'est désigné(e) pâtissier(ère) de la semaine.

[:3-1] {a b et c} Christophe Gazzano, « "Le meilleur pâtissier" : Quelles sont les nouveautés de la saison 10 sur M6 avec Marie Portolano ? », sur ozap.com, 3 septembre 2021 (consulté le 15 septembre 2021).

[:0-2] {a et b} Christophe Gazzano, « "Le meilleur pâtissier" : M6 donne le coup d'envoi de la saison 10 avec Marie Portolano le jeudi 7 octobre », sur ozap.com, 14 septembre 2021 (consulté le 15 septembre 2021).

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Production et organisation

Lieu de tournage

Nouveautés

Participants

Candidats

Bilan par épisode

Résumés détaillés

1er épisode : Bienvenue en saison 10

2e épisode : Les gâteaux sont dans le pré

3e épisode : Quand la musique est bonne

4e épisode : Nord vs Sud : la revanche

5e épisode : La forêt de Chocoliande

6e épisode : Sang pour sang Gourmand

7e épisode : La cour de récrème

8e épisode : 50 nuances de crème

9e épisode : Ma ganache au Canada

10e épisode : Vive le Sud-Ouest !

11e épisode : Les voyages dans le temps

12e épisode (demi-finale) : Cendrillon et la pantoufle de crème

13e épisode (finale) : Noël