En prestidigitation la servante désigne une tablette ou une poche située derrière la table ou le guéridon utilisé par le prestidigitateur. La servante est destinée à recevoir des objets dont il veut se saisir ou se débarrasser à l'insu des spectateurs.
Robert-Houdin mentionne l'usage de la servante dans son ouvrage Les Secrets de la prestidigitation et de la magie (1868, réédité par Omnibus en 2006).