• Oskar Speck est un kayakiste allemand connu pour avoir pagayé d'Allemagne jusqu'en Australie avec un kayak démontable entre 1932 et 1939.
• Le dryak est une pratique de kayak sans eau, sur des pentes inclinées.
• Les joueurs de kayak-polo jouent avec un ballon identique à celui du water-polo.
• L'esquimautage désigne l'opération de redresser un kayak chaviré. Esquimauter permet au kayakiste de reprendre sa navigation sans quitter son bateau, c'est-à-dire sans y laisser entrer de l'eau. Cette technique est impérative pour les Inuits qui ne peuvent envisager de nager dans les eaux glacées de l'arctique. Elle est indissociable de la pratique du kayak pour la chasse.

Le kayak surf se pratique avec un kayak plat dont le dessus est moulé pour accueillir les fesses et les talons du navigateur. Ce type de kayak est fermé donc insubmersible, et on ne se place pas à l'intérieur du kayak que l'on ferme par une jupe. On est simplement assis dessus, et on peut y être maintenu par des sangles sur les jambes. Ce kayak permet de surfer des vagues de petites et de moyennes taille. Lorsque les vagues sont véritablement imposantes, le kayak surf devient très difficile certainement à cause de la position assise qui rend impossible le transfert de poids comme on peut le pratiquer en planche de surf.

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Le bateau-dragon est un sport nautique d’équipe qui utilise un type de pirogue appelé aussi bateau-dragon. Les bateaux-dragons de classe internationale qui sont plus petits que les modèles traditionnels pour des raisons de coûts de transports, embarquent 22 personnes dont 20 pagayeurs.

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Birgit Fischer, née le 25 février 1962 à Brandebourg-sur-la-Havel est une kayakiste allemande.

Le plus grand palmarès du kayak. En effet, elle est la seule kayakiste à détenir 12 médailles olympiques, obtenues en 24 ans, entre les Jeux olympiques d'été de 1980 de Moscou et les Jeux olympiques d'été de 2004 d'Athènes. Son palmarès olympique pourrait être plus important : elle ne participe pas aux Jeux olympiques d'été de 1984 de Los Angeles en raison du boycott de la plupart des pays du Pacte de Varsovie. Elle est seulement précédée par la gymnaste Larisa Semyonovna Latynina au classement des femmes médaillées au Jeux.

C'est par ailleurs la seule femme a détenir une médaille d'or sur 6 JO différents, record absolu qu'elle partage avec le géant du sabre des années 30-50, Aladar Gerevich.

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